Cultura clàssica als noms dels nostres vins / José Luis Bartolomé, text
Bartolomé, José Luis


En: Revista de Girona. Girona. Any 59, núm. 278 (maig-juny 2013), p. 28-33 : il. (Reportatge) 

L'Arròs de Pals, o la lluita per la denominació d'origen / text de: Moisès de Pablo ; fotos: Quim Giró
Pablo, Moisès de


En: Revista de Girona. Girona. Any 51, Núm. 230 (maig-juny 2005), p. 22-27 : il. (Reportatge) 

Productes alimentaris tradicionals del Baix Empordà : denominació comarcal de productes alimentaris / Consell Comarcal del Baix Empordà



[La Bisbal de l'Empordà] : Consell Comarcal del Baix Empordà, 1994
1 f. pleg. ; 22 cm

Baix Empordà. Terra de vins



En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 42 (setembre 2013), p. 5-46 : il. (El tema) 

Conté: Una Denominació d'Origen per garantir qualitat i poder competir / Josep M. Bernils ; Vins de l'Empordà / Jordi Grau Sagarra ; El vi, element civilitzador i festiu / Jaume Aymer i Ragolta ; Deu motius per defensar l'elaboració tradicional del vi de pagès de Calonge i Vall-llobrega / Lluís Tolosa ; Les vinyes del Baix Empordà abans de la fil·loxera / Evarist Puig Dunjó ; Una vella coneguda flaire de taverna / Lluís Molinas i Falgueras ; Concentració de vinyes a la Gavarra marítima i dues maneres bàsiques de fer el vi / Esther Loaisa Dalamu i Joan Molla Callís ; El procés d'elaboració del vi: recol·lecció, fermentació i producte final / Josep Cargol ; La història dels taps de suro / Àngela Martí ; Els orígens del cultiu de la vinya a l'Empordà / Adolfo Martín ; La personalitat del vi natural dels pagesos de la ZIE de Calonge i Vall-llobrega / Manel Camas i Carles Pagès ; La influència del món del vi en l'obra de Joan Abras / Paulí Martí.

Una Marca, dues comarques / Josep Maria Bernils
Bernils i Mach, Josep Maria


En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 21 (juny-agost 2008), p. 96-98 : il. (DO Empordà) 

Poma de Girona : a Girona, poma



La Tallada d'Empordà : Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona, [2007]
153 p. ; 23 cm

A Girona, poma : revista de la IGP Poma de Girona



Núm. 01 (2008)-núm. 08 (2012)
La Tallada d'Empordà : Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona, 2008-2012
Il. ; 30 cm. Quadrimestral.
A partir del núm. 6, medeix 40 cm. Títol següent : Elijo Poma de Girona. Continuada per: Escullo poma de Girona. També es publica en castellà amb el mateix títol.

Esclat de vi i cultura a l'estiu de la Conca de Barberà / Leandre Romeu
Romeu Serra, Leandre


En: El Foradot. Montblanc, núm. 130 (juny 2022), p. 10-11

Apassionades / Cristina Chicharro
Chicharro, Cristina


En: El Foradot. Montblanc, núm. 130 (juny 2022), p. 12-15

La 12a Festa del Trepat / Cristina Chicharro
Chicharro, Cristina


En: El Foradot. Montblanc, núm. 130 (juny 2022), p. 16-17

El Trepat, una varietat nostra? / Eduard Contijoch
Contijoch i Miquel, Eduard


En: El Foradot. Montblanc, núm. 130 (juny 2022), p. 18-19

Torró d'Agramunt



[Barcelona] ; Agramunt : Generalitat de Catalunya, Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca : Ajuntament d'Agramunt : Consell Regulador IGP "Torró d'Agramunt", 2003
1 portafolis (13 fitxes) : il. ; 22 * 30 cm

Denominació genèrica de qualitat torró d'Agramunt



[S.l.] : [s.n.], 1984
A coberta: Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramderia i Pesca. Títol extret de la coberta.

Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya / [ressenya d']Antonio López Estudillo
López Estudillo, Antonio J.


En: Mestall : butlletí de l'Associació d'Història Rural de les Comarques Gironines. Girona. Any XIX, núm. 41 (juny 2017), p. 15-17 (Llibres) 
Ressenya de:
. Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya / Josep Colomé, Jordi Planas i Francesc Valls-Junyent (eds.). Barcelona : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 2015

Espelt : viticultors de l'Empordà



[S.l.] : [s.n.], DL 2004
[28] p. : il. col. ; 24 * 19 cm (Guies del Patrimoni Comarcal, 6) 

Denominació d'Origen Penedès / Ramon Bosch de Noya i Casanovas
Noya Casanovas, Ramon Bosch


En: Olerdulae. Vilafranca del Penedès. Any X, núm. 27 (gener-març 1985), p. 14-15

Els Signes distintius de les denominacions d'origen vitivinícoles catalanes. Contextualització històrica / Gemma Molleví Bortoló, Jordi Villoro Armengol
Molleví Bortoló, Gemma


En: Estudis d'Història Agrària. Barcelona, núm. 33 (2021) , p. 189-218 (Miscel·lània) 
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Resums en català i anglès.

L'objectiu d'aquest article és valorar la relació entre la història de la vitivinicultura a Catalunya i les denominacions d'origen (DO) catalanes mitjançant les seves marques significatives. L'origen de la vitivinicultura catalana es remunta a la cultura ibera pels contactes fenicis i grecs, es consolidà amb els romans i s'expandí durant l'edat mitjana. Algunes zones esdevingueren DO que reforcen el vincle geogràfic amb el territori on es produeix el vi de qualitat. Algunes d'elles mostren aquest origen històric en els seus signes distintius: amb els grecs (DO Empordà), amb els romans (DO Tarragona) o amb el període medieval (DOQ Priorat).

La Revolució vitivinícola del Priorat : l'exemple de Porrera / Esteve Abelló, Jordi Planas
Abelló, Esteve


En: Estudis d'Història Agrària. Barcelona, núm. 32 (2020) , p. 13-39 (Miscel·lània) 
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Resums en català i anglès.

Després de gairebé cent anys de decadència, la regió vinícola del Priorat inicià a partir dels anys 1980 una autèntica revolució vitivinícola per convertir-se en una de les regions vinícoles més destacades del món. Aquest article explica aquesta evolució tot centrant l'atenció en el municipi de Porrera, que n'ha esdevingut un exemple paradigmàtic. Fou precisament en aquesta localitat on l'any 1893 es detectà per primera vegada al Priorat la plaga de la fil·loxera que va marcar l'inici de la decadència. Avui, però, és el municipi de la regió vinícola que té un major nombre de cellers i que produeix més vi.

Reus viu el vi : fira de les DO de la demarcació de la Cambra de Reus : DO Catalunya, DO Conca de Barberà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Tarragona, DO Terra Alta

Reus viu el vi (1a : 2009 : Reus )


Reus : Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Reus, DL 2009
101 p. : il. col. ; 16 * 16 cm

Cataluña : [Penedès, Cava, Priorat, Costers del Segre, Alella, Montsant, Terra Alta, Empordà, Pla de Bages, Conca de Barberà, Tarragona, Catalunya] / [prólogo de Josep Roca]



Madrid : Ciro Ediciones, DL 2006
143 p. : il. col. ; 22 cm (Las Rutas del vino en España, 5)